限时6.8折!这家辣哭了无数成都人的盐帮小龙虾,终于放大招啦!

玩味成都2019-02-11 12:54:05



世界上最动人的情话不是“我爱你”

而是:“我带你去吃小龙虾”

今天大喵要分享一家私藏的撸虾宝店,

它是成都菠萝鱼香小龙虾的首创者!

悄悄咪咪地火了四年,特别低调,

只有正宗的吃货才知道!

而且破天荒地限时打打打折了!



奏是这家『虾堂盐帮秘制小龙虾』

听名字就知道,是自贡老乡开滴,

据说吃过这家店的自贡人都红了眼,

因为味道实在太正宗了!



进店撸虾之前,

请先了解虾堂的三大招牌!


虾堂的老店开在红瓦寺那边,人气红得发紫,因为地道正宗的自贡味道实在太巴适了,辣哭了无数人!老板实在遭不住才在金沙又开了一家分店,结果一开业又排队坐满了!撸虾之前,先了解一下他们家的三大招牌!



必吃榜NO.1 鱼香菠萝虾


点击率和推荐率都是Top1的一道传奇菜品!老顾客一般会叫它“菠萝虾”,堪称打开了小龙虾新世界的大门。



鱼香味的小龙虾里加入了菠萝,不要被它人畜无害的外表所欺骗,多吃两口绝对能辣的你跳脚!没吃之前觉得加了菠萝不酸吗?吃过之后才发现,又酸又甜又辣的菠萝是点睛之笔!



每一个虾的个头都很大,虾肉很新鲜,在大厨精妙的火候把控下,既入味又饱满。



剥好后在酱汁里ben一下,裹满了酱料一口送入嘴里,感受那种酸辣在味蕾上炸开的快感,腻了再吃一颗菠萝,不要太爽!



必吃榜NO.2 油焖大虾


虾堂家的油焖大虾也是大喵的心头好!每只虾虾都特别入味,一定要备好冰阔乐和纸巾,因为会辣得你眼泪花包起。



油焖最重要的是汤汁,味浓鲜香才能焖出口感一流的大虾。虾堂将自贡龙虾的风味融入进来,加入了N多花椒,麻辣十足,好吃到ju手指。



一定要蘸汁吃!带着淋漓的汤汁咀嚼,才能感受油焖的魅力。不开玩笑,这个汤汤味道实在太好,大喵差点就喝油了!



必吃榜NO.3 蒜蓉蒸虾


爆炒蒸煮都是厨房里的武艺。一道蒜蓉蒸虾,将虾黄和蒜蓉完美地结合在一起,保留了虾最原始的清甜,没有一点点腥味。



敢清蒸虾的店,品质绝对没话说,毕竟没有辣椒花椒的掩盖,虾肉的新鲜程度暴露无遗,吃的就是虾的本味!



虾的个头非常大,第一步先吮吸蒜蓉和虾黄,然后再剥开虾尾蘸蘸碟。这时候小米辣提味增鲜的作用就成了最大的功臣,蘸一蘸酸辣可口,特别美味。



这三个招牌味道让虾堂收获了多少回头客和忠实粉丝,尤其是菠萝虾,更是让无数商家相继模仿,不过味道最正宗的还是虾堂。


友情提示:在虾堂金沙店开业活动打折的时候来撸虾,简直不要太划算,大喵一个人就扫光了三盆!



都是湖北小龙虾里的尖er货

个头大,肉Q弹,味道美


好味道一部分归功于烹饪和调料,但是最重要的还是回归食材本身。虾堂之所以味道那么好,则是因为他们选用来自“中国小龙虾之乡”湖北的新鲜活虾



每只都个大健硕、精力充沛、活蹦乱跳的,这样的虾肉吃起来才叫一个爽字!


▲ 去了头了还在蹬着小腿


在处理上,厨房阿姨对每一只虾都要“洗刷刷”,用毛刷细心地清理干净,这样干净卫生的虾虾才能送到锅里烹饪,让食客吃得开心也吃得放心。



虾堂来到成都四年,用味道和实力俘获了成都吃货们的心,口碑一直都是超赞的!



红瓦寺老店每夜爆满就算了,连新店也是如此火爆,去晚了排队排到脚麻!所以打折期间,一定要趁早去抢位子哦!



除了招牌龙虾

这些盐帮菜也不容错过


虾堂吸引大喵的,不仅仅是这些诱人的虾虾,还有N多地道的盐帮菜。仅自贡本地人验证:巴适的板!味道相当正宗!



麻辣口口脆


好吃到哭也辣到哭的麻辣口口脆,看这红澄澄的油和一抹多的辣椒,你就应该明白接下来会发生什么事情。



口口脆是指兔肚,因为下锅滚一下就起锅,所以非常爽口脆嫩,口感妙到吃过难忘。配菜则是芹菜和青笋,很是入味!



火爆黄喉


确认过眼神,是地道的自贡菜!自贡的小炒真是天下一绝,没三碗米饭下不了桌,这道火爆黄喉不要太下饭。



大葱和小米辣相当提鲜,和着粘稠浓郁的汤汁一起吃,让大喵找到了家的味道!



剁椒蛏子


满满一大盘,分量特别足的剁椒蛏子,特别适合下酒和聊天。



厚厚的一层小米辣和蒜蓉,光是看看就让人吞口水!吮吸一口把蛏子肉吸入口中,冰冰凉凉,酸辣可口的味儿真是销魂。



蘸水茄子


自贡的蘸水菜让多少人心心念念,那辣fufu的红油蘸水,只有自贡菜才做得出这个味道,一口下去辣意在舌尖肆虐。



一个传统红油蘸水,一个鲜椒蘸水,两个味道都很不错!辣中带鲜,鲜中有丝丝甘甜,软糯的茄子在里面一滚,真是好吃到cry!



香酥小黄鱼


油炸过得小黄鱼,有盐有味,特别有嚼劲!



不要被它的名字所欺骗,它的个头一点都不小!比手掌还大,一条可以慢慢嚼很久,越吃越香!



卤排骨


卤的溜耙的排骨,选用的都是肉多的精排。轻轻一抿就骨肉分离,卤香非常浓郁。



凉拌空心菜


自贡的凉拌菜咋就这么好吃呢?简单的空心菜都能凉拌得如此好吃!酸酸辣辣,特别清脆可口。



这家自贡人开的餐馆,

让多少成都人爱上了自贡!


自贡的人口音特别好分辨,所以当大喵听到老板说话就晓得:老乡,就是你了!老板打心底喜欢烹饪,喜欢自贡菜,所以做出来的食物都是满怀感情的。



“我们的味道一直很稳定,客人的评价都很好,因为我们是在认真做菜,不想让任何一个到店的人失望。”从2015年到现在,虾堂越来越有名气,喜欢来这里吃饭的人也越来越多。



如今开在蜀金路上的虾堂新店拥有上下两层楼,晚上还要在楼下坝坝里再摆上桌子,可就是这样还是不够坐,一到饭点就人声鼎沸,热闹非凡。



老板还特别豪气地放出了超大折扣:全场6.8折,为期三天!全场7.8折,为期四天!想要享受福利撸虾,那可一定要趁早了!




大喵福利时间


福利活动1

7月10日至7月12日,

到店消费出示本文,

即可享受菜品6.8折超大优惠!

(仅限金沙新店使用)


7月13日至7月16日,

到店消费出示本文,

即可享受菜品7.8折超大优惠!

(仅限金沙新店使用)


福利活动2

大喵将在留言板中,

选取10位留言走心的粉丝,

赠送10张价值100元的,

虾堂无门槛代金券!


福利活动3

戳下面二维码加可爱的皮蛋,

将抽取5名幸运粉丝,

赠送5张价值100元的,

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(以上福利中奖和折扣不可同享,

代金券使用期间为7月10日-8月10日)


店铺信息


『虾堂·盐帮秘制小龙虾』


地址: (金沙店)

蜀金路26号

电话: 028-86660302


地址: (红瓦寺店)

一环路南一段5号(近零点酒吧)

电话: 13882122066


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