运城禹都这家20年的烩菜老店,10元1碗1天能售300碗,去晚了攀交情也不行!

运城微生活2019-03-25 13:07:40

    运城微生活

“大嘴吃运城”第20期

每天不是在吃的路上,

就是在寻找吃的路上!


运城人可能都知道这样一锅菜

将各种食材放在一起,大锅一炖,

整条街飘香,诱人的红褐色高汤,

大肉喷香,白菜绵软,粉条润滑,

再来俩热蒸馍下饭,

就这诱惑,就这味道

美滴很!

运城这土话叫做熬菜。
在这里不管谁家过红白喜事,
它是一道必不可少的菜
今天大嘴给大家推荐一家二十年多年的老店
什么都不卖
一碗烩菜 一碗炒凉粉
简简单单的两道菜
一做就是二十多年

简单的两个铁锅

一锅烩菜

一锅肉

老板娴熟的动作

只需不到三秒

一碗飘着热气与香气的烩菜就上桌啦

五花肉、白菜、豆腐、粉条

红油的衬托下

散发出诱人的香气

一时间,饥饿感汹涌而至

一大锅碗端过来,大家围在一起吃,这样的气氛就会让人吃得很开心,食欲也会大大增加。

肥瘦相间的猪肉,香而不腻

要说的是

老板的这碗烩菜

红花花的都是肉

粉条特别筋道,滋溜滋溜

爽口的白菜和带着饱满汤汁的豆腐

满嘴的鲜味

就上一口白馍

美咋啦...


烩菜 10元/份

一碗烩菜,一碗白面鸡蛋汤

一个馍馍

10元的标配

大菜吃完,在泡上馍

烩菜这么吃才叫爽!

满满的


炒凉粉 5元/份

满满一大碗多到快溢出来

鲜香味浓

柔软的炒凉粉

搭配蒜末和辣椒

炒的非常入味

入嘴即化

一定得来上一碗

【店铺信息】

【店名】红星小吃

【地址】禹都南门口

【电话】15535942738

【人均消费】10元

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▎图文:大嘴

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