一碗线面两个鸡蛋的寿宴

仙游报道2019-04-11 14:00:12

长期以来,大操大办铺张浪费是仙游社会风气的一个顽疾。按照乡例,仙游县324个村里每家初三寿宴基本都办二三十桌,礼金已从以前的每人50元或100元提高到300元或500元不等。

寿星家人为了办寿宴,从年前备货、年中订厨师找帮手,再到当天的“抢人大战”,浪费了大量人力、物力、精力和财力。“做寿的人家累,不做寿的人家也累。

许多村民说起做寿陋习颇有怨言。榜头镇下明社区红白理事会会长郑玉奎说:“做寿者与祝寿者不分贫富贵贱,只要沾亲带故就得参与。由于在正月初三做寿者太多,祝寿者往往全家分头应酬都忙不过来。”

为了刹住这股歪风,去年底,仙游县纪委会同县委宣传部、文明办牵头,将以寿庆为重点的大操大办铺张浪费等作为移风易俗重点工作。提倡集体做寿,严格控制寿宴规格、档次和桌数,操办寿庆酒席原则上不超过8桌80人,禁止上高档菜肴、高档烟酒,提倡不发红包,党员干部参加寿宴做到“非亲不请、非亲不去”,号召省下寿庆钱多为家乡捐资助学、修桥铺路、扶贫济困等。

为确保专项整治大操大办铺张浪费工作走上制度化、规范化轨道,在各乡镇细化宴席操办审批报告制度的基础上,该县纪委开展专项监督检查,强化监督执纪问责,对违反规定大操大办的视情节轻重予以严肃处理,形成了整治的强大声势;并在各村居成立红白理事会,将红白事操办标准全部纳入村规民约,利用宣传车、微信、横幅、标语等宣传平台反复宣传,潜移默化地形成铺张浪费可耻、勤俭节约光荣的社会公序良俗。


  

 榜头镇榜头镇多个村(居)积极组织集体祝寿活动,受到群众欢迎。下明社区集体祝寿,县、镇领导现场为16位寿星赠送本土知名书法家免费撰写的祝寿匾额。据初步统计,全镇春节期间寿宴规模减少45761桌,参加宴席人数减少396947人次,节省费用1.22亿元。

  

社硎乡白洋村为11位寿星集体祝寿,400余位村民及亲友围坐一起,欣赏十音八乐,向寿星们送上生日蛋糕和诚挚的祝福;

  

郊尾镇阮庄村5位爱心企业家为该村35位70岁以上寿星捐款10多万元,将集体祝寿省下的8万元用于村里公益事业;

  

全国最美志愿者、省道德模范黄文谦将自己办百岁寿宴的15000元捐给度尾镇作为奖学助教基金,他和老伴的寿宴是一碗线面、两个鸡蛋。

  

市委驻京党工委副书记、北京立根集团董事长张志雄和胞弟张怀玉等6兄弟筹集60万元,连同为父亲办寿宴省下的20万元共80万元,全部捐给老家郊尾镇东湖村敬老助学基金会。


据不完全统计,今年以来,仙游县共有20025人简办宴席,取消宴席计划1000多人,节省费用2.6亿元,节约捐出的慈善资金2000多万元,大操大办铺张浪费的歪风陋习得到有效治理,全县社风、民风、乡风持续向上向善。

陈国孟 陈志东 黄建焰/文

一碗线面、两个鸡蛋的寿宴简单而有意义

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中国“寿”文化:多少岁才能称寿?88岁是什么寿?

via 南普陀寺

  民间老人过生日叫寿诞。60岁为花甲寿,70岁为古稀寿,80、90岁为耄耋寿,百岁为期颐寿。又如77岁称为喜寿,88岁称为米寿、99岁则称为白寿,108岁称为茶寿。

      只有到五十岁才能称寿,小于五十岁只能叫过生日

  皇帝生日称“圣寿节”,唐朝时,唐玄宗的寿辰叫“千秋节”,唐武宗的寿辰叫“庆阳节”,唐宣宗的寿辰叫“寿昌节”。到了明清,凡皇帝寿辰统称“万寿节”,皇后则称“千秋节”。


  可以毫不夸张地说,一部有着中国古典四大名著之一“美称”的《西游记》,是以一个“寿”字贯穿始终的。那些妖魔鬼怪为了长寿,使尽魔法想吃到唐僧肉。自古以来,可见人们对长寿的渴望。中国“寿”文化远源流长,涉及内容繁多。现撷取一二,与君共赏。


  寿文化常见于书画中。画中男寿星白须老翁,头大额突,一手扶鹿杖,挂一宝葫芦,另一手托仙桃,身旁鹿鹤相伴,以喻长寿。女寿星则以“麻姑献寿图”中的麻姑为代表,麻姑以灵芝酿成寿酒,敬献王母,王母封她为寿仙。


  “上酒献寿”的佳作流传不少,如汉代的画像砖“酒宴”,彩画“夫妻宴饮图”以及魏末画像砖“竹林七贤图”等;现代作品中,以寿为题材的书画,随处可见,“松柏长青”、“龟鹤延年”、“福寿满堂”都象征长寿吉祥。


  大自然的日、月、山、川也被人们用来象征寿文化中的长寿,如“天长地久”、“江山不老”、“与日月同寿”和人们最常说的“福如东海”、“寿比南山”等。具有中国独特民族风格的建筑,无不放射出长寿文化的光彩,屋柱横梁、大庭栋梁刻有中国人尊崇的四兽(龙、凤、龟、麒麟),和千姿百态、栩栩如生的寿星图。建筑有“益寿殿”、“仁寿宫”、“万春堂”、“千秋宫”、“万秋宫”等。庙宇有“寿仙庵”、“万寿寺”,连药铺的招牌挂的也是“仁寿堂药号”、“万寿堂药店”、“万春堂药铺”,甚至号名也带有长寿之意。丁寿昌(清•道光进士)、孔延年(汉•尚书博士)、尹长生(宋•著名画家)、方龟年(宋•景佑进士)等。


  翻开地图,一个个带寿字的地名跃入眼帘。寿宁县(福建)、寿光市(山东)、寿县(安徽)、仁寿县(四川)、长寿县(重庆)、汉寿县(湖南)等。


  福禄寿三星中有老寿星,成语里有寿比南山,日常用语中有健康长寿。传说中,最长寿的人是彭祖,祝寿用品中有寿面、寿糕、寿桃、寿联等。改革开放后,人民生活及生活环境得到了彻底改善,涌现出了众多的百岁老寿星和长寿之乡。


  中国的饮食也处处体现长寿文化。“延龄酒”、“椿萱酒”、“福寿酒”、“万寿糕”、“鹤龄春”、“寿露春”、“赤松春”、“万寿龙芽”、“长寿玉”。这种长寿文化还体现在植物的名称上,比如“万年松”、“万寿菊”、“万年青”等。


  “寿”的追求无所不在、无时不在。真是山也寿、水也寿、村也寿、食也寿、居也寿、名也寿。悠悠五千年中华民族史,就是一部辉煌灿烂的长寿文明史

责编:詹兴妹   编审:郑志忠


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