她在面条里加点这个,简直太香了,口水都流下来了

洛阳美食2019-04-20 06:53:16

煮米饭还得炒菜,有点麻烦。

想偷个懒,那就来煮面吃吧!

面条种类辣么多,

跟着小编这样做,

好吃到碗都舔干净了~


1


葱花鸡蛋炒拉面


 

   食材


面粉/鸡蛋/葱花/香菜/辣酱


 

   做法



在面粉中加入适量的盐

搅拌均匀后加入三颗鸡蛋



一边加水,一边用筷子搅拌面粉

直到面粉变成大块写雪片状



把面粉揉成团,放到容器中

盖上一块干净的布,饧15分钟

再揉面团,如此反复2到3次



揉过的面团变得膨胀,光滑



然后把面团擀成0.5厘米厚的面片

再切成条状,要煮的时候可以稍微拉长



煮锅中烧开热水,倒入面条煮熟

捎带一点汤水捞起



起油锅,先将葱花炒香

打入一颗鸡蛋,和适量的盐

炒熟后盛起和面条放置一起



最后根据个人的口味在面中加入适量的辣酱

搅拌均匀,撒上些香菜提味

这就大功告成啦


2


香菇滑鸡乌冬面

 

   食材


乌冬面/鸡肉/大蒜/香菇

酱油/盐/胡椒粉


 

   做法



用盐和胡椒粉

把鸡肉或者是你喜欢的猪肉调一下味

腌制2分钟



把香菇用清水洗净泡软后,切片



中火加热炒锅,倒入油

然后加入鸡肉和蒜,不断翻炒



等到锅中鸡肉变色,再加入香菇

配以适量酱油一起炒制

鸡肉和香菇的完美融合,香炸了




煮锅中加入足量的开水,生姜

烧开后放入乌冬面,煮上2分钟即可

面熟后掺入炒好的配料

一碗鲜香味美的香菇滑鸡乌冬面就好啦



今天带来的面条

不知道你是否喜欢

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